“顺水鱼杯”首届中国鱼文化与泡菜文化征集活动今日正式开始

2020年11月21日 新闻资讯 暂无评论

顺水鱼杯 首届北京鱼文化与泡菜文化征集活动启动仪式 顺水鱼杯 首届深圳鱼文化与泡菜文化征集活动新闻发布会 为拯救和挖掘上海非物质文化遗产,弘扬中国特色文化,打造重庆餐饮文化新名片, 顺水鱼杯 首届深圳鱼文化与泡菜文化征集活动于今日在华龙网多功能厅召开新闻发布会并正式运行。

流动火热开启

在发布会上,华龙网美食频道总监张世钊、重庆顺水鱼吃饭文化公司总经理刘学明、五斗米集团董事长王顺海向与会的各界人士介绍了活动情况。

据说明,本届流动由重庆华龙网新闻传媒有限公司、重庆市企业文化思考会、五斗米餐饮集团主办,将在重庆及周边城市大周围征集 鱼文化、泡菜文化的故事、用品 、绘画、设计作品 。

组委会还简介到,为鼓励大家积极参与本次作品征集流动,组委会为参赛者供应了优厚的表示金和奖品,凡入围作品均有奖励,此中特等奖将收获10000元及关连实惠奖励,对于本次征集到的极度优良的作品,还可输入博物馆开展亮相,并在9月份举行盛大的颁奖文艺晚会,对获奖作品颁发奖金和声誉证书。

流动意义深远

俗话说得好, 天下泡菜看上海,上海泡菜看川渝 ,时至今日,川渝的泡菜文化仍然在不断开展,在民间有着大量与泡菜关连的实物器具,也有几种各类的泡制措施,此时,川渝地区江河好多,盛产多样著名的淡水鱼种,打渔捕鱼的人不计其数,多样烹鱼的方法也是川渝吃饭文化、鱼文化的一大特色。

本次首届 顺水鱼杯 中国鱼文化与泡菜文化征集流动协办单位包含重庆市烹饪协会、重庆市连锁协会、重庆市餐饮商会,并得到了中国互联网新闻中心 、央视网 区域博览、中间电视台引起力对话栏目组,重庆电视台、重庆商报、重庆晨报等媒体的大力坚持,它将通过企业与公众、学术界的对话、交流,使大众对泡菜文化、鱼文化这一重要的非物质文化遗产的捍卫意识提升巩固,唤醒公众对本身们国家特征文化的捍卫的觉悟,拯救和挖掘中国非物质文化遗产,弘扬中国鱼文化与泡菜文化,推动这一非物质文化遗产的保护理论研究与捍卫实践工作。

流动内容充足

本次流动重要内容为:2013年7月26日到2013年8月31日,组委会通过了网络、报纸、学校、餐饮连锁店等种种渠道发布鼓吹,向全国征集参赛作品。9月1日到9月5日,评委小组对参赛作品开展初次评选,选出流入终评时间段的作品。9月5日到9月12日,进行网上投票,投票对策为登陆华龙网食物频道的活动官网进行网络投票,终于挑选出人气最挺高的前20名作品,输入终评。9月13日到9月17日,行家组清楚终于大奖,所有获奖作品在华龙网食品频道的流动官网展示。9月20日进行颁奖文化晚会,并对获奖作品颁发奖金和声誉证书。

本次 顺水鱼杯中国鱼文化与泡菜文化征集流动 征集范围包括:鱼的由来的传说、语言、民谣、典故、鱼的剪纸、连环画、漫画鱼故事、有鱼的陶瓷、雕塑;鱼具(打鱼、)、打鱼、钓鱼法子与技艺、康健吃鱼的措施、地点特点烹鱼措施、相关鱼的平面设计作品、视频作品、创作歌曲等;除此以外,还有泡菜的历史知识、语言、民谣、典故、泡菜用具、相干用品、泡菜办法与本领(流程、泡菜坛的选取对策)、泡菜烹饪对策、相关泡菜的平面设计作品、视频作品、创作歌曲等。

活动奖励设置

本次活动奖励丰盛,共设特等奖一名,奖 10000元,并颁发证书,顺水鱼贵宾卡一张 ;一等奖3名,各奖 5000元,并颁发证书,顺水鱼贵宾卡一张;二等奖6名: 各奖 3000 元,并颁发证书,顺水鱼贵宾卡一张;三等奖10名: 各奖1000元, 并颁发证书,顺水鱼贵宾卡一张。

本次流动还设入围奖100名,凡是获得入围奖的参与者,都可获得顺水鱼VIP贵宾卡一张及100元 ,此中VIP贵宾卡可能在重庆及周边的数百家顺水鱼门店储值消费、并享受一定优惠。

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