石斑鱼:节后规格鱼供应趋紧 价格稳中有升——《水产前沿》2017年3月刊市场走向

2020年11月25日 新闻资讯 暂无评论

成鱼市场方位,2月石斑鱼市场价格基础安稳。海南塘头青斑1-1.9斤/尾规格鱼报价28-30元/斤;珍珠龙胆0.9斤/尾规格鱼25-27元/斤,1.1-1.6斤/尾标鱼报价30-33元/斤,珍珠龙胆标鱼价格较上月微涨1-2元/斤,较2016年同期价格高10%以上。福建地区青斑标鱼(1.2-1.6斤/尾把握)价格为29-31元/斤,1.2-1.6斤/尾规格珍珠龙胆价格为37-38元/斤,较上月价格微涨2元/斤,较2016年同期价格高10%以上。 与历年春节后石斑鱼价格变更的回事稍有区别,今年节后鱼价并未回落,不但价格一直维持稳定,何况有上涨的趋势。原因是2016年大周围投苗季节较往年偏晚1个月,到春节时期存塘鱼多在1斤/尾以下规格,1.2斤/尾以上规格标鱼存塘量相应缺少,加之春节时期走鱼量较大,引起节后石斑鱼市场供应趋紧,由此推高石斑鱼价格。 苗种方位,节后海南地区苗场已经尚未开工,市场上冬苗量整个较少,价格偏贵,在0.8-0.9元/公分。 自2016年11月起市场珍珠龙胆价格运行上升,截至现在市场全体价格较往年极度高10%以上,大部分石斑鱼养殖户都或者获利,加之对虾养殖的风险较高,成功率偏低,预期2017年会迎来一波石斑鱼投苗的高峰。开春后随着水温升高,石斑鱼投喂量增多,规格鱼的供给会渐渐增高,养殖户出鱼的愿望也会提高强烈,预计加入3月后石斑鱼价格会逐渐趋稳并恰当下调。

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